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三四线城市餐饮有哪些优势

二三线城市各项成本都低， 人力、房租、食材、运输……都超不过北上广。

需求日益旺盛。

俗话说：半大小子，吃死老子。二三四线城市就像是生长期的小孩儿，特别能“吃”，而且消费水平不见得比大城市低多少。

吸引流量易如反掌。

三四线城市，还停留在“***单纯”的餐饮时代，外面的“花花世界”，很容易就能勾起消费者的好奇心，一件“喜茶跨界T恤”，也许你就是“村里***靓的崽”。

有现成的套路，速度快，易复i制。

餐饮发展的套路大同小异，北上广大佬们的磕磕绊绊，就是为了给你摸索出一条“成功之路”。

顺势扩张，容易做大。

一旦你作为当地市场“第i一个吃螃蟹的人”，那么顾客心中就会有先入为主的强势印象，后来的模仿者终究也只是模仿者，而“第i一家”、“******”等形容词汇，对自身品牌形象和口碑的作用不言而喻。

商业推演应验，新型社区店开始迸发活力

先从中国城市商业模式发展的大趋势来看，近几年，中国城市商业的发展速度稳居世界首位，尤其是一大批二三线城市，发展极为迅速。

10年前，随便拿一个三线城市来做例子，整个城区的商业中心可能还全部聚集在一个主干道或十字街口。

现如今，城区的商业中心开始裂变，新的商业体不断建成并发展成熟，城区中比较有竞争力的商业中心至少有2-3个。

并且随着城市的规划和发展，相信新的商业体还会不断的崛起，小型咖啡馆加盟，进一步分散人i流和蚕食市场。

这也从客观上回答了近期一些商圈店开始出现业绩下滑的原因。

另一方面，90后、00后年轻一代接管了消费的主力群体，他们的消费习惯和观念有极为鲜明的特征：

网购、网上订餐、网上社交，一切日常所需都可以在网上解决；他们厌恶一切需要排队的事情，交水电煤、转账、签证、缴罚款，甚至离婚，一切可以在手机上做的事，***去现场排队浪费时光；

甚至习惯于“即插即用”的生活方式，类似Airbnb、Mobike的共享经济成为互联网生存方式之一……

新一代消费群体催生“懒人经济”的繁荣，哪种商业模式可以解放时间，就越能获得年轻人的青睐，便捷性是他们***的考量，这也是为什么中国的外卖行业近几年发展迅速。

相比市中心的面包房，开在自家楼下的反而让年轻人感觉亲切又便捷。

第三，成本逐年激增，也是让很多烘焙老板越来越头疼的，房租、人工、原材料、包装等成本每过一段时间就会上涨，然而很多门店的营业额却增长缓慢，埋头苦干一年下来，发现挣的钱都给了房东，门店的利润率很不理想，尤其是商圈店、旗舰店，由于房租、人工成本太高，虽然营业额也不低，贵州咖啡馆，利润率却一直上不去。

反而是那些面积不大、位置一般、人手等都投入不多的B类店，反而利润率很可观。这些店也就是新型社区店的雏形，经过***化的打造，可以激发出更大的潜力！

烘焙业会越来越强调：***分工、品类细分。随着烘焙业的发展，咖啡馆加盟店，消费者也越来越***，随机性购买的模式会被瓦解，现有的产品线大而全、多而杂的现烤模式，会被逐渐的“***截肢”。

新型社区店在市场的试验成功，正是烘焙业越来越***、越来越细分的先驱模范。

这一份貌不惊人的三明治，口味却是给你意外惊喜！份量也是十足的敦实，主题咖啡馆加盟，一份足够你吃撑！培根、芝士、生菜、三明治，一口下去各种馅料交织的丰富满足感，够过瘾的！芝士的咸香浓郁更是加分！搭配旁边的五谷酸奶，营养价值一点都不输给在家自己做的！不管什么时间来一份，瞬间活力满满~还有诱人的西班牙火腿南瓜泥意面佐芦笋、奶油黑松露菌菇鸡肉烩饭、墨西哥香烤牛肉牛油果汉堡和澳洲嫩牛肉焗培根芝士汉堡都加入了brunch套餐系列，超多丰富的选择不用担心午餐不知道吃什么哦~

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